На главную страницу!

Рыба с кисло-сладкими овощами

Приготовление: Замачиваем грибы в воде на 20 минут. Нарезаем.
Делаем на рыбе несколько надрезов с двух сторон. Поливаем рыбным соусом. В посуде, которая подходит для духовки

обжариваем рыбу с двух сторон. Накрываем посуду фольгой и ставим в духовку на 30 минут, предварительно нагретой до 220 градусов.
В сковороде нагреваем масло и обжариваем нарезанный чеснок и имбирь (меньше минуты). Добавляем сахар, уксус, рыбный соус, и ждем, когда растворится сахар. Добавляем овощи, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3 минуты (овощи должны остаться хрустящими).
Подаем горячую рыбу с овощами, кружочками лайма, кинзой и зеленым луком.

Состав: 1,5 кг рыбы, 2 стол.ложки рыбного соуса, 1 стол.ложки кукурузного масла, 1 лайм или зеленый лимон (тонко порезать), 3 пера зеленого лука, 2 стол.ложки кинзы. 10 шт. грибов шитаки (сушеные), 2 зубчика чеснока (порезать), 1 стол.ложки свежего имбиря (порезать), 2 стол.ложки коричневого сахара, 2 стол.ложки белого уксуса, 1 большой помидор (очистить от кожи и зерен, порезать), 1 желтый перец, 1 красный перец, 200 г моркови, 60 г воды.

Комментарии:

Добавить комментарий! »

Вы можете добавить комментарий и подписаться на сообщения о новых комментариях к этой статье

Добавить комментарий!

один + два =

Просмотр

В этой теме есть еще статьи:

«Умный подгузник» – абсолютная новация в уходе за больными

Уникальный подгузник для взрослых выпустила компания SCA, крупнейший мировой производитель гигиенической продукции. Он называется ТЕНА Флекс Макси и предназначен для ухода за лежачими и малоподвижными больными, а также для решения гигиенических проблем людей, которые столкнулись с недержанием. Его инновационность в объеме впитываемой жидкости: если стандартные подгузники способны удержать до 2,5 л, новая разработка SCA впитывает [...]

Закаливание организма

Что такое закаливание в общих чертах знают все, но как его проводить правильно, знают немногие. В настоящее время закаливание – это один из способов сохранить здоровье. Объясняю почему: вы, наверное, заметили, что в последнее время людей буквально преследуют ОРВИ. Во-первых, это связано с использованием в питании множества аллергенов, с которыми наша иммунная система вынуждена вести [...]

Прекрасная фигура по фен-шуй

Китайцы делят все вокруг на инь и ян. Инь - женское начало, ян - мужское. Инь - холод, ян - жар. Инь - пассивность, ян - активность. Состояния организма человека тоже можно классифицировать на инь (тусклый взгляд, вялость, замедленность движений, бледность, депрессивность, низкое кровяное давление) и ян (живой взгляд, перевозбуждение, покрасневшая кожа, потливость, агрессивность, высокое [...]

Блюда украинской кухни

Украинская кухня сытная и разнообразная. Кому неизвестны знаменитые украинские борщи, кулеши, юшки. Причем только рецептов украинского борща существует около 30. Особенно вкусны и полезны комбинированные блюда из мяса и овощей - голубцы с мясом, мясные запеканки, крученики. Украинские кулинары не скупятся добавлять в блюда чеснок. Он служит главной острой приправой, которая придает особый вкус и [...]

Лечебные свойства пищевой соды

На особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в [...]

Как привлечь девушку без слов

Большинство способов общения людей выражаtтся посредством наших действий и оборотов речи. Если все действительно обстоит таким образом, то возможно стоит попробовать выявлять свой интерес к девушке не только посредством слов? О некоторых картинах говорят, что они стоят тысячи слов - этого вам и нужно добиваться. Вот несколько советов как вам начать, однако запомните: если ничего [...]

Салат “Ананас”

Приготовление: Куриную грудку отварить, отделить от кости. Все игредиенты нарезать мелкими кубиками. Выкладывать на блюдо слоями - курица, яйца, грибы (можно заменить соленым огурцом), ананасы. Сверху поливаем майонезом, посыпаем кусочками ананаса, грецкого ореха.Данный салат можно красиво оформить, имитируя вид ананаса. Для этого нужно выбрать тарелку овальной формы. Иллюзию анансовых листьев создаст веточка зелени (петрушка, укроп).Состав: [...]

A placer image